真空包裝袋食品行業(yè)應用尤為廣泛，因為其不僅能夠很好的延長食品的保質(zhì)期，而且能夠很好的防止細菌的侵入。
 在包裝真空包裝袋的時候，只需要將物品放在真空包裝袋當中，采用加熱排氣或者抽真空的方法進行包裝。這兩種的排氣方法的區(qū)別是，加熱排氣是通過將包裝物的水份和空氣的水份經(jīng)過熱膨脹將氣體排出。另一種抽真空的方法是將袋內(nèi)的空氣通過抽氣機抽出。這樣的方法可以減少包裝物的加熱時間，可以不影響到物品的原形態(tài)，尤其是食品和導熱性慢的物品最為突出。
  真空包裝袋的特點：
 1．真空包裝內(nèi)部的部分空氣被排出了，能夠很好的防止食物變質(zhì)。即使在二次加熱除菌的時，也能表現(xiàn)出很好的導熱性。
 2．真空包裝袋都是采用的阻隔性和氣密性很好的材料，所以針對食品來講可以很好的保證食品的原味。